Objetivo foi formar agentes de saúde para cuidados em nutrição e resgatar tradições alimentares terenas
Realizado ao longo de 2025 em aldeias indígenas de Miranda, o projeto “Alimentando Tradições, Cultivando Saúde: Capacitação Terena no Cuidado Nutricional e Manejo da Obesidade” foi encerrado neste mês com o lançamento de um livro com orientações nutricionais e receitas, além de um minidocumentário sobre os saberes ancestrais compartilhados.
O projeto “Alimentando Tradições, Cultivando Saúde”, realizado em aldeias indígenas de Miranda em 2025, foi concluído com o lançamento de um livro de orientações nutricionais e um documentário. A iniciativa, desenvolvida por profissionais do SUS, focou na capacitação de agentes indígenas para o cuidado nutricional e manejo da obesidade nas comunidades terena.O programa, que beneficiou mais de 9 mil indígenas, resultou no livro “Resgatando os saberes tradicionais na alimentação” e no documentário “Hîhi – Resgatando a Memória da Culinária Terena”. O projeto valorizou tradições alimentares locais, como o hîhi, bolinho tradicional de mandioca, e contou com financiamento da Fundect.
Profissionais do SUS (Sistema Único de Saúde) ligados à Escola de Saúde Pública Dr. Jorge David Nasser e à Escola Técnica Professora Ena de Araújo Galvão desenvolveram o projeto junto aos agentes indígenas de saúde e às comunidades terena com o objetivo de fortalecer a atenção nutricional e promover cuidados relacionados à obesidade.
Ao mesmo tempo que disseminou conhecimento, a proposta valorizou tradições alimentares indígenas. O hîhi (bolinho de mandioca) é uma das estrelas do livro lançado, que tem o título de “Resgatando os saberes tradicionais na alimentação – KIXOKU NIKEA NE VIYÉNOXAPA TERENOE MEKUKE” e pode ser lido ao fim desta matéria.
Já o documentário é o “Hîhi – Resgatando a Memória da Culinária Terena”, que pode ser assistido no YouTube, aqui.
Os dois produtos foram apresentados na I Mostra de Experiências sobre Segurança Alimentar na Prática dos Agentes Indígenas de Saúde, realizada em Miranda. O encontro promoveu debates e colocou os agentes indígenas de saúde como agentes centrais para promover os cuidados e segurança alimentar.
O objetivo era formar 32 agentes indígenas de saúde que atendem as aldeias terena, abrangendo uma população total de 9.190 indígenas, conforme dados do DSEI/MS (Distrito Sanitário Especial Indígena Estadual).
O projeto foi proposto em 2023 e foi realizado após receber financiamento da Fundect (Fundação de Apoio ao Desenvolvimento do Ensino, Ciência e Tecnologia do Estado de Mato Grosso do Sul). A Associação Sul-Mato-Grossense de Nutrição deu apoio à iniciativa.
Confira o livro com orientações alimentares e receitas, de 31 páginas:
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