Barraca da Anília começou em 1982 e se tornou referência do prato que virou símbolo da nossa gastronomia
Uma das barracas mais tradicionais da Feira Central de Campo Grande anunciou que vai encerrar as atividades após 44 anos de história. A Barraca da Anília, conhecida pela tradição no preparo do sobá, informou que fará os últimos atendimentos neste domingo (23).
A Barraca da Anília, uma das mais tradicionais da Feira Central de Campo Grande, encerra as atividades neste domingo (23) após 44 anos. Fundada pelos pais de Tadashi Katsuren em 1982, a barraca é reconhecida pelo preparo do sobá. A família está ligada à venda do prato desde 1965, quando o avô de Tadashi começou a comercializá-lo na feira. O fechamento ocorre por questões pessoais, segundo a família.
O anúncio foi feito por Tadashi Katsuren, filho de Anília e Takeshi Katsuren e representante da terceira geração da família ligada à venda do prato que se tornou um dos símbolos da gastronomia campo-grandense.
Em uma carta aberta aos clientes publicada nas redes sociais, a família agradeceu as décadas de convivência e explicou que o fechamento ocorre após uma série de questões pessoais.
“Embora a gente até quisesse prosseguir com isso sempre, aconteceram uma série de questões pessoais que levaram a gente à decisão de fechar”, disse Tadashi no vídeo.
A história da família com o sobá em Campo Grande começou ainda na década de 1960. Segundo Tadashi, seu avô, Hiroshi Katsuren, a esposa Iassuco e o irmão Tyochi Katsuren começaram a vender o prato na Feira Central em 1965.
“Eu sou a terceira geração da família que começou a vender sobá na Feira Central. Ela foi o maior difusor da cultura do sobá como um prato típico de Campo Grande”, afirmou.
Os pais de Tadashi, Anília e Takeshi, assumiram a barraca em 1982. Desde então, o nome Barraca da Anília passou a fazer parte da rotina de gerações de clientes. “Trabalhar na Barraca da Anília até hoje é muito mais do que só um serviço. É um legado que a gente recebeu por todos esses anos”, contou.
Tadashi relembrou que cresceu dentro da feira, acompanhando desde os tempos da antiga estrutura até a mudança para o atual espaço. Segundo ele, muitas das memórias dos clientes também fazem parte da história da família.
“Quando nossos clientes falavam ‘lá na feira antiga que era bom’, falavam da água passando no meio-fio, da chuva, de ter que empurrar a lona com cabo de vassoura. Eu vivi todas essas histórias”, relatou.
Últimos dias – A Barraca da Anília seguirá atendendo até domingo (23). Durante a semana, o funcionamento será de quarta-feira a domingo, no período noturno, a partir das 18h30 até aproximadamente 22h ou 22h30. No sábado e domingo, também haverá atendimento no almoço, das 11h30 às 14h30.
Tadashi afirmou que o encerramento da barraca não significa necessariamente o fim da relação da família com a gastronomia, mas que ainda não há definição sobre novos projetos.
“Não garanto que a gente não volte, que eu não consiga fazer alguma coisa fora daqui depois, que a gente não tenha planos de ainda mexer com gastronomia. Mas o estabelecimento Barraca da Anília, Feira Central, se encerra neste domingo”, disse.
Ao anunciar o fim, ele destacou a relação construída com clientes que acompanharam a trajetória da família por décadas.
“Tem clientes que vieram solteiros, casaram, tiveram filhos, os filhos casaram, tiveram filhos e agora esses filhos estão vindo na feira comer com os namorados. É muito bom saber que a gente participou da história de muita gente”, afirmou.
No fim da mensagem, Tadashi fez um convite para a despedida. “Eu gostaria de agradecer a todos que frequentaram essa barraca. E vem ver a gente, é a última semana.”